Уже 28 октября в Циндао откроется 29-я выставка рыболовства, морепродуктов и технологий China Fisheries & Seafood Expo. В юбилейный, десятый год участия России в выставке отечественная рыбная отрасль представит крупнейшую за всю историю российского павильона экспозицию.
В юбилейный год – рекордная экспозиция
Более 60 компаний разместятся на площади свыше 1600 м². Российский павильон объединит предприятия разных направлений рыбохозяйственного комплекса: от добывающих компаний и производителей готовой продукции до поставщиков кормов, технологических решений для аквакультуры, логистических операторов и предприятий сектора судостроения и судоремонта.
Такое представительство позволит зарубежным партнёрам познакомиться не только с российской рыбной продукцией, но и с решениями для развития собственного производства и современной инфраструктурой поставок рыбы и морепродуктов из России.
Основу экспозиции российского павильона традиционно составит рыбная продукция со всей страны: палтусы, камбалы, лососи, терпуг, сельдь, треска, навага, кальмар, креветки, спизула, гребешок, трепанг и многие другие морепродукты отечественного промысла. Особое место на витринах займут фавориты китайского рынка – минтай и крабы.
Подробнее об участниках – на странице российского национального павильона выставки China Fisheries & Seafood Expo.
Вкусы мира – из рыбы России
Традиционной визитной карточкой российского павильона станет ресторан Russian Fish House, который вновь представит гостям вкуснейшие блюда из сырья экспонентов: СЗРК, РРПК, «Сигма Марин Технолоджи», «Океанрыбфлот», Ассоциация добытчиков минтая. В дополнение к привычным блюдам посетители смогут попробовать запечённую угольную рыбу, пельмени с крабом и креветкой со сливочно-березовым соусом, а также оригинальные новинки с минтаем, о которых совсем скоро мы расскажем подробнее.
Гостей российского павильона ждёт гастрономическое шоу от АДМ, посвящённое икре минтая как ингредиенту для новых продуктов. Два китайских повара одновременно продемонстрируют применение российской икры минтая в традиционных и современных блюдах китайской кухни и фьюжн-рецептах.
В дополнение к дегустациям продукции на стенде РРПК проведёт презентацию икры минтая собственного промысла.
В рамках переговорной зоны менеджеры АДМ и представители крупнейших российских рыбодобывающих компаний в составе Ассоциации обсудят с зарубежными партнёрами возможности поставок, применение икры минтая в соусах, снеках, полуфабрикатах и готовых продуктах, а также перспективы развития спроса на китайском рынке.
Гастрономическая составляющая российского павильона не ограничится рестораном и дегустациями икры минтая. Собственную дегустационную программу для аудитории мероприятия подготовила компания «Антей», посетители также смогут познакомиться с новинками крабовой продукции из ассортимента ГК «Русский краб» и СЗРК.
Кроме того, в преддверии выставки ожидается прибытие в порт Циндао учебно-парусного судна Федерального агентства по рыболовству – фрегата «Паллада», экипаж которого примет участие в культурных мероприятиях в период проведения China Fisheries & Seafood Expo.
Десять лет назад участие российских компаний в China Fisheries & Seafood Expo стало частью последовательной работы по развитию деловых связей на китайском рынке. Сегодня эта работа продолжается в масштабе крупнейшего национального павильона и выходит далеко за пределы выставочного комплекса.